发布时间：2015-01-18|发布者: 大连盐化集团|栏目：
【盐与健康连载8】甲亢病人可选用无碘盐
接上篇：低钠时代，别忘了补碘
什么是甲亢
甲状腺功能亢进症简称“甲亢”，是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋，引起心悸、出汗、进食和便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。甲亢病因目前并不清楚，可能和发热、睡眠不足、精神压力大等因素有关，但临床上绝大多数患者并不能找到发病的病因。
甲亢病人的饮食建议
很多甲亢病人就医时会问“我可以吃碘盐吗？”，“能不能吃海带和海鲜？”等等。另外，来自于某些医生“低碘”饮食的忠告也加重了甲亢病人对碘摄入的恐惧，甲亢病人碘营养的问题确实困扰了病人、家属甚至医生。
中山大学附属医院医师梁宏建议“甲亢病人是可以吃加碘盐的，加碘盐是安全的！”。当然，患病期间如进食大量的碘，甲状腺就会变硬，导致甲亢控制困难，所以我们在治疗甲亢时还是告诫病人尽量避免含碘丰富的食物和药物，包括海带、紫菜及其它海产品等。此外，甲亢病人在服药期间及饮食上还应注意适量控制辛辣食物（辣椒、荔枝、生蒜），少喝浓茶、咖啡及高度白酒，保持心情平静、防止劳累。
甲亢和吃碘盐没有必然的关系
世界卫生组织推荐成人每日需摄碘为150～300微克。我国碘盐平均含碘量约30毫克/千克。按每人每日摄入食盐5～10克计算，每日摄碘量约为150～300微克，而成人碘摄入可耐受上限是每日600～1100微克。扣除烹调和人体代谢的损失，食用碘盐低于世界卫生组织的碘摄入的推荐量。正常人体甲状腺摄碘功能和甲状腺素合成功能有依据碘供应水平做出强大自我调整的能力，当食物中碘供应过多时，首先抑制甲状腺摄碘功能，其次甲状腺激素合成和释放也受到抑制，而人体多余的碘由尿排出。相反，外源碘供应不足时，碘转运机制将加强，甲状腺激素的合成和释放也增加，使甲状腺激素分泌不致过低，即“一方水土养一方人”。
然而，未经控制的甲亢病人其摄碘功能、甲状腺素合成、储存和释放功能全方位亢进，治疗的关键是应用抗甲亢药物抑制过剩的上述所有功能，严重者需要手术或放射性碘治疗！仅凭“削足适履”的低碘饮食对甲亢治疗是无济于事的。已经控制的甲亢病人更不必长期刻意不食碘盐，不吃海产品，自己制造一个缺碘的环境。长期低碘饮食使甲状腺长期处于碘饥饿状态，甲状腺摄碘功能上调，一旦甲亢治愈回归普通饮食，碘饥饿的甲状腺很容易摄取功能旺盛。因此，刻意低碘饮食有可能反致诱发甲亢复发。尤其是曾经患有甲亢的孕妇，切不可刻意低碘饮食，引起胎儿缺碘影响智力发育。
因此科学补碘必不可少，吃用合格放心碘盐很重要，拒绝假冒伪劣食盐。未完待续。。。