发布时间：2016-03-11|发布者: 大连盐化集团|栏目：
中盐榆林盐化有限公司推出了植物型功能性盐产品
文章来源：消费日报网
中盐榆林盐化有限公司是盐业总公司控股的二级法人企业，其前身为陕西榆林皓海盐化有限责任公司，组建于2000年12月。2004年10月中国盐业总公司控股后更名为中盐榆林盐化有限。公司位于陕北革命老区榆林市。该市自然资源丰富，尤以煤、油、气、盐著称，被称为“中国的科威特”。其中奥陶纪巨型盐田（形成距今约5亿年）经地质勘探，国土资源部矿产资源储量评定中心认定：探明储量8854.55亿吨，远景储量6万亿吨。盐矿面积达2.5万平方公里，盐层平均厚度120米以上，氯化钠储量平均95%以上。中盐榆林盐化主要产品分为食用盐、工业盐、日化盐等三大类、二十余个品种，产品以优良品质赢得消费者信赖。2011年4月，公司获得国际绿色经济协会颁发的“中国食品行业引领绿色消费10大品牌”证书；2013年11月获得陕西省“高新技术企业”证书。
近几年来，中盐榆林盐化有限公司围绕“自然、安全、健康”的科学用盐理念，大力研发推广绿色、自然、低钠高端盐品，先后推出以地表2800米以下奥陶纪的天然岩盐为原料，经先进真空制盐工艺及科学配方添加采用专利技术，从沙棘、枸杞、红枣等各种果蔬中获取人体所需多种营养元素且对预防和控制慢性疾病有益的沙棘碘盐、枸杞碘盐、红枣碘盐、氨基酸碘盐、氨基酸低钠盐、玉米肽碘盐、玉米肽低钠盐、乳酸菌腌制盐、果蔬洗涤盐等系列植物型功能性盐产品。坚持长期食用，既可达到减盐目的，又可补充人体所需营养元素，有益于身体健康。
据了解，氨基酸低钠盐和氨基酸碘盐这两种产品，既满足传统口味——减盐不减咸，又补充了人体所需的各种氨基酸，是一个革命性的产品。2015年公司成功研发出的玉米肽碘盐、玉米肽低钠盐、植物硒碘盐、植物纤维盐、乳酸菌腌菜盐等植物型功能性盐产品将于2016年全面上市。这些新产品的上市，对于改变中国人长期形成的高盐饮食习惯、促进国民健康水平提升将起到很好的促进作用。
由中国营养学会主办、中盐榆林盐化有限公司协办的首届“食盐与健康学术研讨会”已于2015年8月28日在京举行。
研讨会主旨是讨论预防控制慢性非传染性疾病对食盐产业和产品需求及食盐产业的发展。各位专家学者围绕“食盐与健康”主题，展开热烈讨论，并一致认为，食盐与健康的关系非常密切，中国居民慢性疾病呈上升趋势，与中国居民的饮食习惯息息相关，特别是我国居民长期形成的高盐饮食习惯，是导致慢性疾病的主要原因之一。推行低钠盐产品和代盐产品是降低钠摄入量的重要措施，可降低患慢性疾病的风险。另外，国家应加大科学用盐的宣传力度，普及“食盐与健康”相关知识，引导广大消费者树立“少吃盐，吃好盐”的科学用盐理念，自觉增强控盐意识，提高国民的整体健康水平。
中盐榆林盐化有限公司董事长白森祥在《健康相关食盐产品新技术的发展与应用前景》的报告中对新产品做了简单的介绍。白森祥指出，我国是人均食盐摄入最多的国家之一，高盐、高脂等不健康饮食是慢性病发生、发展的危险因素。因此，在食盐产品领域进行新的技术创新和革命是盐行业发展的方向。为达到居民减盐目的，减少慢性病发生率，补充人体所需的营养元素，中盐榆林盐化采用先进制盐工艺，不断创新研发对人体健康有益的功能性盐产品，既降低了食盐产品的钠含量，达到居民减盐目的，减少慢性病发生率，又补充人体所需的营养元素，实现了由单一营养向复合营养的转变。会上，专家们对中盐榆林盐化有限公司创新研发的植物型功能性系列盐产品给予高度评价。
不久前，中盐榆林盐化有限公司在北京国际饭店会议中心举行新产品发布会。董事长白森祥介绍了新产品研发理念、研发方向和研发成果，首席新产品研发战略师李丰伯教授介绍了各种植物型功能性盐产品的特性及国内外盐行业发展形势。