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中国盐法两千年（四）

发布时间：2018-06-10|发布者:大连盐化集团|栏目：盐化史话在采卤的盐井上，一般用耐腐的杉木捆绑，搭起高达数十米的“天车”，近代会用一些新式机械从深达数百米的盐井中取卤。天车曾经很常见，但现在已剩不多，据说只有十多部。天车比较高，也适合从天车开始搭竹笕，开始传输卤水。竹子不能转弯，所以在不得不转弯的地方，一般设置大缸，大缸接住卤水，缸上穿洞再导出一根新竹笕，从而实现竹笕的转弯。水往低处留，

中国盐法两千年（三）

发布时间：2018-06-10|发布者:大连盐化集团|栏目：盐化史话四川井盐有非常独特的特点，需要单独讨论。第一，它需要特别技术。第二，它需要大量劳动力，从而改变经济组织形式。在2.5亿年前，三叠纪，四川盆地曾是地中海一样的大海，三峡即是被海水冲出的缺口，至今四川仍能看到很多海洋生物化石。沧海桑田之后，海洋变成内陆盐湖，最后干涸。所以四川很多地方地下都蕴藏了丰富的盐卤水。讨论井盐所需技术，有三个核

中国盐法两千年（二）

发布时间：2018-06-10|发布者:大连盐化集团|栏目：盐化史话煮海盐在环境上有一个要求，就是要有泥质滩涂地，因为制盐的第一步、基础性工作是淋泥，石质海滩就不行。山东近代产盐，因为在地下发现大量卤水积存，可以直接晒卤，比用海水的效率大大提高。但近年来山东产盐量越来越低，主要原因因为没有足够海滩来晒卤，城市化扩张把这些地都占了。煮盐在技术上有几个要求。第一，需要有燃料。海边滩涂地区柴草并没有那么

中国盐法两千年（一）

发布时间：2018-06-10|发布者:大连盐化集团|栏目：盐化史话中华文明最早从管仲在齐国施行国家垄断食盐专卖，即“官山海”政策，是齐国富强的重要原因。在汉昭帝时期发生“盐铁会议”，争论结果还是保持食盐的国家专卖。从此就有官盐和私盐的区别。晚清到民国到新中国，国家保持垄断盐业经营的局面一直没有改变。直到近年，盐税在财政收入中已微不足道。2014年，国家宣布放弃食盐专卖，意味着从管仲到今天延续20

清代两淮盐商的“儒士风”

发布时间：2014-11-30|发布者: 大连盐化集团|栏目：历代盐业 清代两淮盐商的“儒士风” 文章作者：赵银笙 文章来源：江苏金桥盐化集团有限责任公司 一 “士农工商”四民之说，源于被后人称之为盐神的管仲。由于“四民”都是“国之石（柱石）民也”，所以本没有高下卑贱之别，只有前后左右之序，就如一株参天之木，

盐业的热约束

发布时间：2014-06-07|发布者: 大连盐化集团|栏目：历代盐业 盐业的热约束 （2014年02月14日《能源》文|王守谦 王冰冰—作者系河南师范大学教授） 早期盐业多以柴薪为燃料取热煎盐，即俗语所云“办盐柴为本”，但随着柴价日贵，其他热源纷纷登场，推动盐业的发展。 　 　　1937年10月4日，国民政府财政部长孔祥熙接到行政院长蒋介石的一纸命令，要他立即处理西南边

中国盐业起源与早期盐政管理（一）

发布时间：2012-09-14|发布者: 大连盐化集团|栏目：历代盐业 中国盐业起源与早期盐政管理（一） 一、盐的食用及盐业起源考略 盐在中国远古时代就被当作调味品。《尚书·说命》就有：“若作和羹，尔惟盐梅”的记载，说明在商代人们就已经知道用盐做调味品，用来配制美味的羹汤。再联系到《尚书·禹贡》有青州“厥贡盐絺”的记载，即商代以前的夏代就有“贡”给奴隶主国家的盐。这

中国盐业起源与早期盐政管理（二）

发布时间：2012-09-14|发布者:大连盐化集团|栏目：历代盐业    中国盐业起源与早期盐政管理（二）    三、夏、商、周时代的盐“贡”    夏朝是中国历史上第一个奴隶制国家，距今已有四千余年。古代典籍关于夏代史迹的记载非常简略。有关夏代盐“贡”的史料，唯有《尚书·禹贡》作了简略记载。关于《尚书》的成书年代，现在史家多认为是公元前三百年左右的战国时代的作品。《尚书》的内容是战国时代儒家对

建国初期的盐业恢复和发展

发布时间：2012-07-11|发布者:大连盐化集团|栏目：历代盐业建国初期的盐业恢复和发展我国盐资源虽十分丰富，但在半殖民地半封建的旧中国，盐业生产长期受帝国主义、封建主义和官僚资本主义的控制，加之长期受战争影响，盐业产、运、销全面瘫痪，濒临绝境。所以，建国初期摆在党和人民政府面前的艰巨任务是疏通场岸积盐，恢复盐业生产。为此，各盐区积极采取了以下措施。(一)加紧调运，疏通岸场岸积盐人民政府接管盐

巴人与早期盐业开发

发布时间：2012-02-11|发布者: 大连盐化集团|栏目：历代盐业 巴人与早期盐业开发 古代巴人很早就注意到了对自然资源的开采利用，特别是早期盐业的开发，对巴国的兴起发挥了至关重要的作用。《后汉书·南蛮西南夷列传》记述，廪君率众从夷水至盐阳，“此地广大，鱼盐所出”，射杀了作祟的盐水神女，“廪君于是君乎夷城，四姓皆臣之”，从此才建国立业。其他文献对巴蜀先民与早期盐业也多有记载。 　　常璩《

清代东三省食盐运销方式浅析

发布时间：2008-12-04|发布者: 大连盐化集团|栏目：历代盐业 清代东三省食盐运销方式浅析 （摘自青海盐业网） 食盐是人们日常生活十必不可缺的食品。在中国封建社会，食盐历来是国家专卖商品，所以盐税是封建政府最稳定、最重要的财政收入之一。历代封建国家都会制定相应的盐业政策对食盐进行直接或间接地垄断经营，盐政问题倍受历代统治者重视。所谓盐政：“就是指封建国家凭借政权的超经济力量